Lezioni di Cucina Romana Autentica | Ristorante Pancrazio

Storia del Ristorante

Situato nel cuore di Roma, il Ristorante Pancrazio è un gioiello nascosto che sorge sui ruderi storici del Teatro di Pompeo. Costruito nel 52 a.C., fu il primo teatro in muratura permanente di Roma e un centro vitale per la cultura e l'intrattenimento dell'antica città.

Non è solo un luogo di cultura, ma anche di storia drammatica. Fu proprio qui, il 15 marzo del 44 a.C., che Giulio Cesare trovò la sua tragica fine per mano dei cospiratori.

Situato sui ruderi del Teatro di Pompeo
Cucina romana autentica con ingredienti freschi.
Esperienza arricchita da un'atmosfera storica

Ogni visita al Ristorante Pancrazio non è solo un'esperienza culinaria, ma anche un viaggio attraverso la storia. È possibile prenotare un tour con una guida dedicata che vi accompagnerà alla scoperta del Teatro di Pompeo e di alcuni dei monumenti più iconici di Roma. Tra questi, la Fontana di Trevi, la Colonna di Marco Aurelio, il Tempio di Adriano, il Pantheon e molti altri. Il tour si conclude con un brindisi finale.

Un viaggio nel tempo

Visitare il Ristorante Pancrazio non è solo una cena

Autenticità Romana

Piatti autentici che celebrano i sapori di una volta, accompagnati da degustazioni di vini pregiati.

Storia del Teatro

Cooking Class in una location unica e affascinante: il Teatro di Pompeo, famoso per essere il luogo dove Giulio Cesare fu assassinato.

Esperienza Culinaria

Impara i segreti culinari e perferzionare le tue abilità, guidato dai nostri maestri chef e sommelier.

Special Wine Tour

Lasciati guidare da un sommelier esperto, esplorera i sapori e gli aromi dei nostri migliori vini, abbinati perfettamente a piccole prelibatezze culinarie.

Sauvignon Hofstätter | Vino Bianco

Il Sauvignon Hofstätter dell'Alto Adige offre un bouquet di frutta tropicale e agrumi, con sfumature erbacee.

Fresco e minerale, si abbina perfettamente a pesce, frutti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi.

Rossj Bass 2023 di Gaja | Vino Bianco

Piemontese, realizzato principalmente con uve Chardonnay coltivate su terreni calcarei e argillosi.

Si distingue per aromi di fiori bianchi, agrumi e vaniglia. Fresco e minerale, è ideale con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.

Merlot Sodale | Vino Rosso

Ottenuto da uve Merlot coltivate su terreni argillosi e calcarei dell'Italia centrale in particolare nella zona del lazio.

Si distingue per il suo colore rosso rubino intensoIl Merlot Sodale del Lazio presenta note di ciliegia, prugna, vaniglia e cioccolato fondente. Morbido e vellutato, accompagna perfettamente carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Pinot Nero Meczan Hofstätter | Vino Rosso

Realizzato con uve Pinot Nero coltivate su terreni calcarei, rappresenta l'eccellenza della viticoltura altoatesina.

Questo Pinot Nero dell'Alto Adige offre aromi di fragola, lampone e spezie delicate. Elegante e armonioso, è ottimo con carni bianche, selvaggina leggera, funghi e formaggi a pasta molle.

Tignanello anno 2020 | Vino Rosso

Toscano prodotto dalla famiglia Antinori nella tenuta omonima, situata nel Chianti Classico è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, è un Super Tuscan toscano.

Aromi di frutti rossi e spezie, con tannini setosi e acidità equilibrata, si abbina a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e pasta con sughi ricchi.

Cooking class, tour e degustazioni

Pasta all'uovo

90€ in gruppo | 130€ privata

Impara a preparare la pasta all’uovo e gli spaghetti alla chitarra, seguiti da un delizioso pranzo con salsa al pomodoro fresco e basilico, accompagnato da un calice di vino dei Castelli Romani.

Impara dai maestri
Immergiti in una suggestiva location
Ottieni l'attestato di partecipazione

Prenota lezioni personalizzate o di gruppo nelle suggestive grotte dell'antico Teatro. Al termine, ogni partecipante riceverà un attestato di partecipazione. Scegli tra esperienze a tu per tu o con altri appassionati.

Tiramisu

60€ in gruppo | 80€ privata

Impara a preparare il tradizionale tiramisù italiano con una lezione pratica seguita da una degustazione del dolce, accompagnata da un calice di vino adatto ai dessert

Impara dai maestri
Immergiti in una suggestiva location
Ottieni l'attestato di partecipazione

Degustazione vini e fingerfood

120€

Scopri i sapori autentici della nostra regione con la degustazione di vini pregiati abbinati al fingerfood ideale. Guidati da un sommelier esperto, esplorerai diverse varietà di vini, imparando a riconoscere le loro caratteristiche uniche e come abbinarli perfettamente.

Degusta vini pregiati
Abbina con finger food gourmet
Guidato da un sommelier esperto

Tour del centro storico

Scopri il cuore di Roma con il nostro tour guidato del centro storico, della durata di 2 ore e 30 minuti. Questo percorso ti porterà attraverso le meraviglie della città!

Scopri capolavori artistici
Visita location di fama mondiale
Goditi un tour guidato da esperti

Partendo dalla Fontana di Trevi e proseguendo verso Colonna di Marco Aurelio, ammirerai il Tempio di Adriano e il magnifico Pantheon. Passeggiando per Piazza Navona e Campo de' Fiori, la tappa finale ti condurrà al Teatro di Pompeo, dove concluderemo il tour con un brindisi finale nelle suggestive sale storiche romane.